Hotel Restaurant Lilie
39049 Sterzing
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Menü
- Gebackene Ricottaknödel auf sommerlichen Salatteller
- Dreierlei Knödel in der Rinderkraftbrühe (Speck-, Kalbsleber- und Käsepressknödel)
- Kürbisknödel auf Auberginen – „Caponata“
- Radicchionocken mit Parmesan und Speckkrusteln
- Rohnenknödel auf Kartoffel-Bergkäse-Espuma
- Wok-Gemüseknödel auf bunten Salaten, Datteltomaten und Chili-süß-sauer-Dressing
- Lilie’s Knödeltris: Spinat-, Käse- und Steinpilzpressknödel
- Gebratene Hirschleber Venezianischer Art mit Wurzelgemüse und Polentaknödel
- Rosa gebratenes Rindsfilet in der Kräuterkruste, heimischen Pfifferlingen und Speckknödel-Carpaccio
- Zwetschgen-Topfenknödel in Zimtbrösel mit lauwarmer Vanillesauce
- Gebackene Birnenknödel mit lauwarmer Vanillesauce und frischen Erdbeeren